La canaille

Un petit restaurant fort sympathique basé au bord de la Loire à Angers.


La décoration nous replonge dans l’enfance du milieu du siècle dernier. Des jouets, des petites voitures, des cartes de géographie, un bateau à voile, des livres, un garage en métal et un coucou qui égrène les heures, nous faisant patienter jusqu’à la récréation. La cheminée trône dans la salle à coté de la table des habitués du jour, elle servira probablement ce soir encore pour griller quelques onglets qui finiront accompagnés d’échalotes et de pommes de terre sautées.
Alors que Pinocchio nous observe du haut de sa balançoire, j’observe à mon tour le patron faisant office de traducteur à une tablée de chinois, visiblement en déplacement et ouvrant de grands yeux dans cette ambiance typiquement française.
Mon menu était plutôt de bonne facture, quelques fondamentaux bien maîtrisés comme la patte feuilletée ou la glace à la fraise, si faite maison (sinon très bon fournisseur).

Bref, une bonne adresse pour le voyageur de passage ou le résidant Angevin.



Photo of Alexandre Chauvin-HameauAlexandre Chauvin-Hameauach@meta-x.org
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